2019年10月20日 / 最終更新日 : 2019年10月20日 しゅうたの畑 ブログ 今後農家・農園としてやりたい事（Ｒ１年１０月現在） 今年いっぱいで計１４年勤めた会社をやめます。 自分は福祉の仕事を介護福祉士、ケアマネージャー、施設管理者としてやってきました。 そんな自分が今年の１２月福祉の業界からは退き農家としてデビューします。 理由はこちら↓ 「農 […]
2019年10月15日 / 最終更新日 : 2019年10月15日 しゅうたの畑 ＹｏｕＴｕｂｅ発信ネタ 里芋の栄養、効果、効能【しゅうたの畑便り】 『里芋の栄養を紹介』 注目の栄養成分 ・でんぷん ・タンパク質 ・ビタミンB群 ・ビタミンC ・食物繊維 ・ガラクタン 主成分はでんんぷんですね。 ちなみにこのでんぷんは加熱すると糊化（こか）・・のり状になること になっ […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 しゅうたの畑 ＹｏｕＴｕｂｅ発信ネタ 里芋の種類、品種【しゅうたの畑便り】 里芋の仕組み 里芋は種芋(種となる芋)に 親芋→小芋→孫芋と続く仕組みになってます。 もちろん親芋が一番大きく、小芋、孫芋になるにつれて小さくなってきます。 ちなみに親芋の下になるんではなく、 親芋の上に小芋、孫芋がなる […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 しゅうたの畑 ＹｏｕＴｕｂｅ発信ネタ 里芋の歴史・豆知識【しゅうたの畑便り】 『里芋の歴史』 インドからマレーシアにかけて南アジアが原産地。 現在南アジアに存在するタロイモが里芋の原種だと言われてます。 （タロイモが原種なんですね！そう言われたら似てるかも？） そこから寒さに適応した品種が中国を経 […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 しゅうたの畑 ＹｏｕＴｕｂｅ発信ネタ 梨の収穫～箱詰めまでの流れ 「梨を収穫してどのように出荷してるの？」 収穫 → 出荷までの流れをお伝えさせてもらいます。 紹介 我が家は祖父の代から続く梨農家です。祖父→父親→自分の３代目となります。 我が家では農協の部会には加入してなく、道の駅、 […]
