2020年3月25日 / 最終更新日 : 2020年3月25日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 畑から見る朝日(2020/3/24) 「朝日と夕日」 朝日と夕日ってきれいですよね。 今回の動画は朝日です。同じ太陽でも与えてくれる役割が違うと感じてます。 朝日は「力」 朝一番太陽が頑張れー!と言ってくれてる気がします。 夕日は「癒し」 一日 […]
2020年3月25日 / 最終更新日 : 2020年3月25日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ とうもろこしの様子(2020/3/23) 『トウモロコシの様子』 トンネルの中でぬくぬく育ってるトウモロコシの様子です。 昨年は3000本でしたが、今年は4500本植えます。 このトウモロコシ関連での話し。 ↓ となりのトトロの場面で大好きなシーン […]
2020年3月25日 / 最終更新日 : 2020年3月25日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 里芋の種イモ掘り 「自分の強み、弱み」 自分の強みと弱みって知ってますか? 結構自分では分からないですよね(汗) そこで一番側にいる妻に聞いてみました。 妻から見た青木秀太の強み、弱みとは? 強み ・めげない所 ・チャレンジ […]
2019年10月15日 / 最終更新日 : 2019年10月15日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 里芋の栄養、効果、効能【しゅうたの畑便り】 『里芋の栄養を紹介』 注目の栄養成分 ・でんぷん ・タンパク質 ・ビタミンB群 ・ビタミンC ・食物繊維 ・ガラクタン 主成分はでんんぷんですね。 ちなみにこのでんぷんは加熱すると糊化(こか)・・のり状になること になっ […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 里芋の種類、品種【しゅうたの畑便り】 里芋の仕組み 里芋は種芋(種となる芋)に 親芋→小芋→孫芋と続く仕組みになってます。 もちろん親芋が一番大きく、小芋、孫芋になるにつれて小さくなってきます。 ちなみに親芋の下になるんではなく、 親芋の上に小芋、孫芋がなる […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 里芋の歴史・豆知識【しゅうたの畑便り】 『里芋の歴史』 インドからマレーシアにかけて南アジアが原産地。 現在南アジアに存在するタロイモが里芋の原種だと言われてます。 (タロイモが原種なんですね!そう言われたら似てるかも?) そこから寒さに適応した品種が中国を経 […]
2019年10月14日 / 最終更新日 : 2019年10月14日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 梨の収穫~箱詰めまでの流れ 「梨を収穫してどのように出荷してるの?」 収穫 → 出荷までの流れをお伝えさせてもらいます。 紹介 我が家は祖父の代から続く梨農家です。祖父→父親→自分の3代目となります。 我が家では農協の部会には加入してなく、道の駅、 […]
2019年9月12日 / 最終更新日 : 2019年9月12日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 梨の種類【あきづき】紹介 福岡県うきは市にある「しゅうたの畑」では 4種類の梨を栽培しております。 そんな中でも一番のお勧めが「あきづき」です。 平成13年に新規登録された品種で、 「新高」×「豊水」+「幸水」で作られた品種になります。 味は、定 […]
2019年9月1日 / 最終更新日 : 2019年9月1日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 夜の梨園を紹介【とっても幻想的】 夜の梨園ってとっても幻想的なんですよ! それというのが、梨やリンゴには夜になると甘くて美味しい果汁を吸いに「蛾」達が集まってくるんです。 そんな蛾達から梨を守るために設置しているのがこのライト、名前を 「防蛾灯」 と言い […]
2019年8月23日 / 最終更新日 : 2019年8月23日 しゅうたの畑 YouTube発信ネタ 梨の保存方法・保存期間 梨の保存期間・保存方法について解説 突然ですが「梨の適温」って何度分かりますか? 正解は「5度」と言われています。結構低くないですか? なので、常温保存よりも冷蔵保存のほうが適しています。 常温保存で3日間 […]