「茄子の苗達」

この子たちは試行錯誤してここまで育った子供たちです。

先日沢山植えた茄子たちは苗を苗屋さんに注文して作ってもらった物です。

この子たちは種から自分がここまで育てた子たちです。

茄子って夏の野菜じゃないですか、なので温かくないと芽を出さないんですよね。

なので寒い時期から芽を出させるのが難しくて（汗）

もちろん自分が初めてするので慣れてないのが一番の原因なのですが、何度か失敗して生き残ってくれたのがこの子たちです。

種類としては

くろわし

白丸なす

揚げてトルコ

アレキサンドラ

とろとろステーキ

です。みんな面白い名前ですよね（笑）

今年から主力で栽培するのは千両なす。ポピュラーな茄子になります。

王道にプラスして変わった茄子も育ててみたいという思いから、少しだけ栽培してみたいと思います。

茄子って見た目も形も色々あります。

例えば

アレキサンドラだったらゼブラ模様

揚げてトルコは白

とろとろステーキはデカイ

こう言った面白い違いがあるので、育てがいもあると感じています。

目標としては「しゅうたの畑の茄子、食べくらべセット」を作るのが目標です。

目標に向って茄子の子育て頑張ります！

福岡県うきは市にて祖父から続く梨の栽培を中心に季節野菜の栽培も行っております。

農家の役割として植物の成長や、栽培方法、収穫方法、食べ方の豆知識はもちろんですが、

農家から見える田舎の風景、子育ての様子などをもお伝えして行きたいと思っております。

しゅうたの畑のコンセプトとして、畑に関わる皆様の身体の健康はもちろん

「心の健康」

にもお役立ちしたいと考えています。

 

福岡県うきは市浮羽町

「しゅうたの畑」